Atag VD1674M

VD1674M VACUMEERLADE VOOR COMBINATIE MET MAGNA-LIJN (15 CM)

Lade met geïntegreerd vacumeer mechanisme voor het vacumeren van voedsel, om vervolgens sous-vide te kunnen bereiden (middels speciale sous-vide stand op de ATAG (combi-)stoomovens). Door deze vacumeertechniek is voedsel makkelijk te portioneren, langer houdbaar, met behoud van kleur en structuur. Beschikt over een vacuümkamer die ook geschikt is om vloeistoffen mee te vacumeren.